|
|
|
|
|
| |
 |
¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¾àÀç |
 |
| |
|
| |
۸¦ Ű¿ì´Â ÇѾàÀç(ºú°¡ÇÁ¸®¿À) |
|
Á¦ ÀÚ·á°¡ Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ¿©·¯ºÐµé²²
µµ¿òÀÌ µÇ¾úÀ¸¸é Çϱ¸¿ä. ÀÌ°Ç Âü°í ÀÏ»ÓÀÌÁö Á¤ÀÛ Å°Å©´Â°Ç ¿©·¯ºÐ ¸¶À½°¡Áü¿¡
´Þ·ÁÀÖ½À´Ï´Ù.¾î¶°ÇÑ °ªºñ½Ñ ÇѾàÀç º¸´Ù ÀÚ½ÅÀÇ ³ë·Â ¸¸Å À¯¿ëÇÑ °ÍÀº ¾ø½À´Ï´Ù.
°ªºñ½Ñ ÇѾàÀ纸´Ü ºÒÆíÇÏÁö¸¸ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÇÒ¼öÀÖ´Â ³ë·Â"ÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
Ű Å©±â¿¡ À¯¸®ÇÑ ÇѾàÀç·Î´Â ³ì¿ë, ³ì°¢, ȫȾ¾, ÆÄ°íÁö,µÎÃæ, ¼Ó´Ü,
°ñ¼âº¸, ¿À¹ÌÀÚ, ±¸±âÀÚ, ¿ì½½, Åä»çÀÚ, »êÁ¶ÀÎ, »ê¼öÀ¯,º¹ºÐÀÚ. µîÀÌ
Àß ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥ °¢ÀÚÀÇ Ã¼Áú¿¡ µû¶ó Ãë¾àÁ¡ÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö Áø¸ÆÇÏ¿© ÀûÀýÇÑ
ó¹æÀ» ³»¾î ¼ºÀåÅÁÀ» ¾²°Ô µÇ¸é ´õ¿í ¶Ù¾î³ ¼ºÀå È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥
ÂüÁ¶°¡ µÉ ¸¸ÇÑ ¸î¸î ¾àÀ縦 ¼Ò°³ÇÏ¸é ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
|
Á¾·ù
|
È¿´É ¹× ¼ºÀåÈ¿°ú
|
|
|
|
ȫȾ¾
±¹È°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â 1³â»ý Ãʺ»ÀÎ ÀÕ²ÉÀÇ ÈÆÇÀ¸·Î
¨ç°ñÁ¶Á÷ ¼¼Æ÷ÀÇ ±â´ÉÀ» °È½ÃÄÑ »ÀÀÇ ¹ßÀ°À» ÃËÁø
¨è°ñÀý ¶Ç´Â ¿°Á·ΠÀÎÇÑ »ÀÀÇ ¼Õ»óÀ» ºü¸£°Ô ȸº¹
¨é¸Á»ó°ñÀ» Ä¡¹ÐÇÏ°Ô ÇÏ¿© »À °Ç°ÀÇ Ã´µµ¶ó ÇÒ ¼ö
ÀÖ´Â °ñ¹Ðµµ¸¦ ³ô¿©ÁØ´Ù.
|
|
 |
|
µÎÃæ
³«¿± ±³¸ñÀÎ µÎÃæ³ª¹«ÀÇ ²®ÁúÀ» ¸»¸° °ÍÀ¸·Î
¨ç°£Ç÷À» dzºÎÇÏ°Ô °ø±ÞÇÏ¿© ±ÙÀ°°ú °¢ ±â°üÀÇ ¼ºÀå
¹ßÀ°À» ÃËÁø
¨è°üÀý°ú »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù.
|
|
 |
|
¹éº¹·É
¸ÛÀïÀÌ ¹ö¼¸°ú¿¡ ¼ÓÇÏ¸ç ¼Ò³ª¹«»Ñ¸®¿¡ ±â»ýÇÏ´Â º¹·ÉÀ¸·Î
¨ç¼ÒÈ ±â´ÉÀ» ưưÇÏ°Ô ÇÏ¿© ¼ºÀåÀÇ 31%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â
¿µ¾çÀÌ Àß Èí¼öµÇµµ·Ï µµ¿ò
¨è½ÉÀå ±â´ÉÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÄѼ ¼öÇè»ýµéÀÇ ÀԽÿ¡ ´ëÇÑ ½ºÆ®·¹½º¸¦
¾ø¾ÖÁÜ
¨é۰¡ Àß Å©µµ·Ï Çϱ⠶§¹®¿¡ ºÒ¸é, ¼ö¸é ºÎÁ·À¸·Î
ÀÎÇÑ ¼ºÀåÀå¾Ö¸¦ Ä¡·á
|
|
 |
|
º¹ºÐÀÚ
Àå¹Ì°ú¿¡ ¼ÓÇÑ ³«¿±°ü¼öÀÎ º¹ºÐÀÚµþ±â ¹× ±Ù³ì½Ä¹°ÀÇ
¹Ì¼º¼÷ÇÑ °ú½Ç·Î
¨ç³úÇϼöü¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿© ¼ºÀåȦ¸ó ºÐºñ¸¦ ¿Õ¼ºÇÏ°Ô ÇÔ
¨è¿ÀÀåÀ°ºÎ ±â´ÉÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÄÑ ½ÅüÀÇ ±ÕÇüÀâÈù ¼ºÀåÀ»
À¯Áö
¨é°üÀýºÎÀÇ Àδë, ±ÙÀ° ¹ßÀ°À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÔ
|
|
 |
|
³ì¿ë
¾ÆÁ÷ °¢ÁúȵÇÁö ¾ÊÀº »ç½¿ÀÇ ¾î¸° »Ô·Î¼, ³»ºÎ¿¡
Ç÷°üÀÌ ÀÖ°í ÁúÀÌ À¯¿¬ÇÑ °ÍÀ» äÃëÇÏ¿© À½°Ç(ëäËë)ÇÑ
°ÍÀ¸·Î
¨ç°£½ÅÀÇ Á¤Ç÷(ïñúì)À» º¸ÃæÇÏ¿© ±Ù°ñÀ» ưưÇÏ°Ô ÇÔ
¨è»À ¹ßÀ°¿¡ ÇʼöÀûÀÎ Ä®½·ÀÇ Èí¼ö¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÔ
¨é½ÅüÀÇ ¼ºÀå¹ßÀ°À» ÁÖ°üÇÏ´Â °£Àå°ú ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀ»
¿Õ¼ºÇÏ°Ô ÇØÁֹǷΠ¼ºÀå¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¾à¹°
|
|
 |
|
¿ì½½
ºñ¸§°ú ½Ä¹°ÀÎ ¿ì½½ÀÇ »Ñ¸®¸¦ ¸»¸° °ÍÀ¸·Î
¨ç°£Ç÷À» º¸ÃæÇÏ¿© ±ÙÀ°°ú °¢ ±â°üÀÇ ¼ºÀå¹ßÀ°À» ÃËÁø
¨è»À¿Í ½ÅüÀÇ ¼ºÀå¹ßÀ°°ú »ý½ÄÀ» ÁÖ°üÇÏ´Â ½ÅÀåÀ» ưưÇϰÔ
ÇÏ¸ç °üÀýÀ» ưưÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
|
|
 |
|
¼Ó´Ü
»êÅä³¢²É°ú ½Ä¹°ÀÎ »êÅä³¢ ²ÉÀÇ »Ñ¸®¸¦ ¸»¸° °ÍÀ¸·Î
¨ç°£Ç÷À» dzºÎÇÏ°Ô °ø±ÞÇÏ¿© ±ÙÀ°°ú °¢ ±â°üÀÇ ¼ºÀå
¹ßÀ°À» ÃËÁø
¨è»À¿Í ½ÅüÀÇ ¼ºÀå¹ßÀ°°ú »ý½ÄÀ» ÁÖ°üÇÏ´Â °£°ú ½ÅÀåÀ»
ưưÇÏ°Ô °ñ¹Ðµµ¸¦ ³ô¿©ÁØ´Ù
|
|
 |
|
Åä»çÀÚ
¸Þ²É°ú¿¡ ¼ÓÇÑ 1³â»ý ±â»ý¼º °£ÃÊÀÎ »õ»ïÀÇ ¼º¼÷ÇÑ
Á¾ÀÚ·Î
¨ç°£Ç÷À» º¸ÃæÇÏ¿© ±ÙÀ°°ú °¢ ±â°üÀÇ ¼ºÀå ¹ßÀ°À» ÃËÁø
¨è»À¸¦ ´Ù½º¸®¸ç ¼ºÀå¹ßÀ°°ú »ý½ÄÀ» ÁÖ°üÇÏ´Â ½ÅÀåÀ»
ưưÈ÷ ÇÑ´Ù.
|
|
|
|
| |
|
|
¼ºÀåÇѹæ¿ä¹ý |
|
1.¼ºÀå¿¡
ÁÁÀº ÇѾà
³ì¿ë,³ì°¢,µÎÃæ,¼Ó´Ü,º¸°ñÁö,¿ì½½,¸ð°ú,±¸Ã´,°ñ¼âº¸,¿À°¡ÇÇ,¼¸ñÅÂ(ÀÛÀº
°ËÁ¤ÄáÀ¸·Î ºñ¸°¸À ¶§¹®¿¡ ºº¾Æ¼ ¾´´Ù.ÇÑÀç¿¡ 400gÀÌ µé¾î°£´Ù.) ȫȾ¾
µîÀ» ¾²°í ÇѾàÀº ÀÚÁÖ °É¸®´Â Áúº´À» Ä¡·áÇÏ°í ±â¿îÀ» °ÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç °£Àå°ú
½ÅÀåÀÇ ±â¿îÀ» °È½ÃÄÑ »À¿Í ±ÙÀ°, ƯÈ÷ ¼ºÀå¿¡ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â Ç㸮¿Í
´Ù¸®ÀÇ »À¿Í ±ÙÀ°À» ưưÇÏ°Ô Çϰí ۸¦ ¼ºÀå½ÃŰ´Â ÇѾàÀ» ¾´´Ù.
2.¼ºÀå¿¡
ÁÁÀº ÅÁ¾à
|
- À°¹ÌÁöȲÅÁ: ½ÅÀåÀº »À¸¦ Ű¿ì´Â ¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥ ½ÅÀåÀDZâ¿îÀÌ
ºÎÁ·ÇÏ¿© »ÀÀÇ ¼ºÀåÀÌ ´À¸±¶§ ½á¼ Ç㸮¿Í ´Ù¸®ÀÇ »À¸¦ ¼ºÀå½Ã۰í
Çã¾àÇÔÀ» °³¼±½ÃŲ´Ù.ÇൿÀÌ »ê¸¸Çϰí,¸ÆÀÌ ºü¸£¸ç,ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇÑ
¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ´Ù.
- »çÀ°ÅÁ: ÇǸ¦ º¸ÇÏ´Â »ç¹°ÅÁ¿¡ ½ÅÀåÀÇ ±â¿îÀ» º¸ÇÏ´Â
À°¹Ì¸¦ ÇÕÇÑ Ã³¹æÀ¸·Î °£Àå°ú ½ÅÀåÀÇ ±â¿îÀ» °È½ÃÄÑ ±ÙÀ°°ú
»À¸¦ °ÇÏ°Ô Çϰí ۸¦ Å©°Ô ÇÑ´Ù.
- ÃÑ¸í¼ºÀåÅÁ: ¸Ó¸®¸¦ ÁÁ¾ÆÁö°Ô ÇÏ´Â ÃѸíÅÁ¿¡ ±ÙÀ°°ú »À¸¦
¼ºÀå½ÃŰ´Â ¼ºÀåÅÁÀ» ÇÕÇÑ Ã³¹æÀ¸·Î ¼ºÀå°ú ÃÑ¸í¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
- µ¶È°±â»ýÅÁ: °£Àå°ú ½ÅÀåÀÌ Çã¾àÇÏ¿© ±ÙÀ°°ú °üÀýÀÌ ¸¶¸£°í
¾àÇѰÍÀ» °³¼±½ÃÄÑ Å°¸¦ Å©°Ô ÇÑ´Ù.
- »ï±âÀ½: ¸öÀÌ ¾àÇØ ±ÙÀ°°ú »À°¡ ÀÚÁÖ ¾ÆÆÄÇÒ¶§ ½á¼
±ÙÀ°°ú »À¸¦ °ÇÏ°Ô Çϰí ۸¦ ¼ºÀå½ÃŲ´Ù.
- º¸¾ÆÅÁ: ¼Ò¾Æ°¡ ±â¿Í Ç÷ÀÌ ¾àÇØ ¹ßÀ°ÀÌ ´Ê°í Àß Å©Áö
¾ÊÀ» ¶§ ¾´´Ù.
- ¾Æ°úÁöȲÅÁ: °£Àå°ú ½ÅÀåÀÌ ¾àÇÏ¿© ±ÙÀ°°ú °ñ°ÝÀÌ ºÎ½ÇÇÑ
¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ¾´´Ù.
- º¸ÁßÀͱâÅÁ: ¹äÀ» Àß ¾È¸Ô°í ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮¸ç Àß Å©Áö
¾ÊÀ» ¶§ ÁÁ´Ù.
- »ïÃâ°ÇºñÅÁ: ºñÀ§°¡ Çã¾àÇÏ¿© ¼ÒȺҷ®,½Ä¿åºÎÁø µîÀ¸·Î
۰¡ ÀÚ¶óÁö ¾ÊÀ»¶§ ÁÁ´Ù.
- ±ÍºñÅÁ: ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¸¹ÀÌ¹Þ°í ½Å°æÀ» ¸¹ÀÌ ½á¼ ÇǰïÇϰí
°¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®¸ç ۰¡ Å©Áö ¾ÊÀ» ¶§ ÁÁ´Ù.
- À°±ºÀÚÅÁ: ¼Ò¾Æ°¡ ºñ¸¸ÇÏ¿© »ì¸¸Âî°í ۰¡ Å©Áö ¾ÊÀ»¶§
ÁÁ´Ù.
- Àλï¾çÀ§ÅÁ:À§³ª ÀåÀÌ ¾àÇØ ¼ÒȺҷ®,±¸Åä,¼³»ç,º¹Åë
µîÀÇ Áõ»óÀÌ ÀÚÁÖ ÀϾî´Ï´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ´Ù.ÀåÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ¸¸é
۰¡ Àß Å©Áö ¾Ê´Â´Ù.
- °¡¹ÌÀå´ãº¸½ÉÅÁ:ÀáÀ» ±íÀÌ ÀÚÁö ¸øÇϸç,¼Ò½ÉÇÏ°í °ÌÀÌ
¸¹Àº ¾ÆÀÌ,ÀᲿ´ë¸¦ Çϰųª ¸ùÀ¯º´ÀÌ Àִ¾ÆÀÌ,Áï ½Å°æÀÌ ¿¹¹ÎÇÑ
¾ÆÀÌ¿¡°Ô È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
- ¼±¹æÆÐµ¶»ê:¸ñÀÌ Àß º×´ÂÆíÀ̸ç,¿ÀÌ Àß³ª°í °¨±â¿¡ ÀÚÁÖ
°É¸®´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
- ÀÌÁøÅÁ:±âħÀ» ÀÚÁÖÇÏ°í °¡·¡°¡ Àß »ý±â¸ç,¼ÒȺҷ® Áõ»óÀÌ
ÀÖÀ¸¸é¼ ۰¡ Å©Áö ¾ÊÀ»¶§ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
|
3.¼ºÀå¿¡
ÁÁÀº Ç÷ÀÚ¸®
±ÙÀ°°ú »À¸¦ ưưÈ÷ ÇØÁÖ°í °£Àå°ú ½ÅÀå±â´ÉÀ» ÁÁ°ÔÇÏ¸ç ¸·Èù ±â¿îÀ» ¼ÒÅë½ÃÄÑ
Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ Àߵǵµ·Ï ÇÏ´Â Ç÷ÀÚ¸®¿¡ ħÀ» ³õ´Â´Ù. ÁõÀå2Ç÷,ȰÀ°¹®,¿ëõ,Àý°ñ(»ÀÀDZâ¿îÀÌ
¸ðÀÌ´Â ÀÚ¸®·Î ÀÚħ½Ã »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ÇÑ´Ù),Á¤È¸,Á¤³ú,Àδç,ÇÏ»ïȲ(½ÅÀåÀÇ
±â¿îÀ» º¸ÇÑ´Ù),½ÅÁ¤°Ý(½ÅÀåÀÇ ±â¿îÀ» º¸ÇÑ´Ù),Á·»ï¸®,¾ç¸ªÃµ(±ÙÀ°ÀÇ ±â¿îÀÌ
¸ðÀÌ´Â ÀÚ¸®·Î ÀÚħ½Ã ±ÙÀ°À» ưưÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.)
|
|
| |
|
|
۸¦ Ű¿ì´Â ¾àÀç-Ŭ·Î·¼¶ó |
|
Ŭ·Î·¼¶ó°¡ ۸¦ Ű¿ï¼ö
ÀÖ´Â ¿äÀÎÀº ¹Ù·Î CGF (CHLORELLA GROWTH FACTOR)
¶§¹®. Ŭ·Î·¼¶ó¿¡ Æ÷ÇÔµÈ »ý¸® Ȱ¼º ¹°Áú C G F£¨Å¬·Î·¼¶ó¡¤±×·Î½º¡¤ÆÑÅÍ£©¶õ
ÇÙ»ê°ú ¾Æ¹Ì³ë»êµî À¸·Î ±¸¼ºµÈ º¹ÇÕ ´Ù´çüÀÔ´Ï´Ù£®ÀÌ ÇÙ»êÀº »õ·Î¿î ¼¼Æ÷¸¦
¸¸µé¾î ³»°í ¼¼Æ÷ÀÇ ºÐ¿, ¼ºÀå, ¿¡³ÊÁö£»ý»ê¿¡ ±â¿©ÇÏ´Â ¹°Áú·Î¼ Ŭ·Î·¼¶ó°¡
½Ä¹°Áß °¡Àå ¿Õ¼ºÇÑ ¹ø½Ä·Â°ú »ýÀå·ÂÀÌ ÀÖ´Â ÀÌÀ¯°¡ ¿©±â¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ÀÌ·¯ÇÑ ¼ºÁúÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ۸¦ Ű¿ï ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·Á Áø°ÍÀÔ´Ï´Ù.
¢º CGFÀÇ È¿´É
|
- ¾î¸°ÀÌ ¼ºÀåÃËÁø <ÀϺ» Á¦12ȸ ¹æ¿ª À§»ýÇÐȸ 1970>
- °£±â´É °È <ÀϺ»¿µ¾çÇÐȸÁö 1975>
- ´ÙÀÌ¿Á½Å·ùÀÇ Ã¼¿Ü¹è¼³ <ÀϺ» ÈÄÄí¿ÀÄ«Çö º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¼Ò
Morita 1999>
- °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ/Ä¡·á <ÀÎÁ¦´ë ¹éº´¿ø ±è¿ëÈ£ ±³¼ö
2001>
- Àå±â´É °È <ÀÎÁ¦´ë ¹éº´¿ø ±è¿ëÈ£ ±³¼ö 2001>
|
¢º ¿µ¾çÁ¤º¸ : 100§¢ ±âÁØ
|
¿·® (kcal):
70 / ź¼öȹ°(g): 5 / ´Ü¹éÁú(g): 3 / Áö¹æ(g):
4 / ³ªÆ®·ý(§·): 50 / Ä®½· (§·): 120 /öºÐ (§·):
1
|
ÇÙ»êÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼¼Æ÷ºÐ¿ÀÌ
¼ºÀåÀ¸·Î ÃÊ·¡Çϴ°ÍÀÌ°í µüÈ÷ ۸¸ Å«´Ù¶ó°í´Â º¼¼ö ¾ø°í ÀüüÀûÀ¸·Î ¼ºÀåÇϴµ¥
µµ¿òÀ» Áִ°Ͱ°½À´Ï´Ù.
|
|
| |
|
|
Ű ¾¦¾¦ ºñ¹ý? |
|
ÀÎÇÏ´ë ±è¼ø±â ±³¼ö
"À¯Àüº¸´Ù ȯ°æÀÌ ´õ Áß¿ä" ¹Ù¸¥ ½Ä´Ü, ¿îµ¿, ÃæºÐÇÑ
¼ö¸é ÇÊ¿ä
Áúº´ÀÌ ¾Æ´Ï¸é¼µµ ´ç»çÀÚ¿Í ºÎ¸ð¿¡°Ô °¡Àå ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù¸é?
ºñ¸¸À̶ó°í »ý°¢Çß´Ù¸é ¿À´äÀÌ´Ù. ¹Ù·Î Ű´Ù. ÀÛÀº Ű ¶§¹®¿¡ Áø·á½Ç¿¡¼
ÆãÆã ´«¹°À» ½ñ´Â Çлý°ú ÁËÀÎó·³ Ç®ÀÌ Á×¾îÀÖ´Â ºÎ¸ð¸¦ º¸´Â ÀÏÀº ÀÌÁ¦
ÈçÇÑ Àå¸éÀÌ µÆ´Ù.
Ű¿Í °ü·ÃµÈ °Ç°½ÄǰÀ̳ª ¿îµ¿±â±¸ÀÇ °Å´ë½ÃÀåÀº ¿ì¸® »çȸ°¡ ¾ó¸¶³ª Ű¿¡
´ëÇØ °ü½ÉÀÌ ¸¹ÀºÁö¸¦ ¹Ý¿µÇÑ´Ù.
ÃÖ±Ù ÀÎÇϴ뺴¿ø ¼Ò¾Æ°ú ±è¼ø±â ±³¼ö°¡ ±è±¤È¸ Çѱ¹¿îµ¿°úÇÐȸ ºÎȸÀå°ú °øÀú·Î
³»³õÀº 'Ű Ű¿ò'Àº ¼ºÀå¿¡ ´ëÇÑ ¿ì¸®ÀÇ À߸øµÈ ÀνÄÀ» ¹Ù²ãÁֱ⿡ ÃæºÐÇÏ´Ù.
±×´Â ۸¦ °áÁ¤Çϴµ¥ À¯Àüº¸´Ù ȯ°æÀÌ 70~80%ÀÇ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù°í °Á¶ÇÑ´Ù.
ºÎ¸ðº¸´Ù »ýȰ½À°ü.¿µ¾ç.¿îµ¿¹ý µîÀÌ À߸øµÆÀ½À» Å¿Ç϶ó´Â °Í. ºÏÇÑ ±ºÀÎÀÌ
³²ÇÑ ±ºÀο¡ ºñÇØ Æò±Õ 10§¯ ÀÛ´Ù´Â °ÍÀÌ À̸¦ ¹æÁõÇÑ´Ù. ±×°¡ °Á¶ÇÏ´Â
´Ù¼¸°¡Áö Ű Å©±â 'ºñ¹æ'À» »ìÆìº¸ÀÚ.
|
|
ù°,
À½½Ä ÇǶó¹Ìµå¸¦ µû¸£ÀÚ<±×¸²>. ½Ä´Ü¿¡
µû¶ó ۰¡ Å©±âµµ Çϰí, ¶¥µþÇϰԵµ µÈ´Ù. üÁßÀÌ ´ÃÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ ¼ºÀåÇϱâ
À§ÇÑ À½½Ä ¼·ÃëÀÇ È²±ÝºñÀ²Àº ź¼öȹ° 50%, Áö¹æ 30~45%, ´Ü¹éÁú
15% ³»¿Ü. ´Ü¹éÁúÀº ±ÙÀ°.¿¬°ñÁ¶Á÷.È¿¼ÒÀÇ ÁÖ¿ä ±¸¼º¹°ÁúÀÌ´Ù.
¶Ç ´Ü¹éÁúÀº ¼ºÀåÈ£¸£¸ó°ú ¼ºÀåÈ£¸£¸ó ´ë»ç»ê¹°ÀÎ Àν¶¸° ¾ç ¼ºÀåÀÎÀÚ(IGF-1)ÀÇ
¿ø·á·Î »ç¿ëµÈ´Ù. µû¶ó¼ ¼ºÀå±â ¶§´Â ¼ºÀαâÀÇ ¹è °¡±î¿î üÁß 1§¸´ç 1.5~2gÀÇ
´Ü¹éÁúÀ» ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿¹·Î ¿ìÀ¯ ÇÑ ÄÅ(250§¢)¿¡´Â 8gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ
µé¾îÀÖ´Ù.
ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀº ¿¡³ÊÁö¿øÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ ÀÎü »ý¸®±â´ÉÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù. ÀÌ Áß
A.C.D´Â »À Çü¼º¿¡ Áß¿äÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù.
µÑ°, ¿îµ¿Ç϶ó´Â
°Í. ƯÈ÷ ½ºÆ®·¹Äª°ú Èûµç ¿îµ¿À» º´ÇàÇØ¾ß
ÇÑ´Ù. ½ºÆ®·¹ÄªÀº ¼ºÀåÆÇÀ» ÀÚ±ØÇϰí, »À¸¦ µÑ·¯½Ñ ±ÙÀ°¿¡ ÀÚ±ØÀ» Áà ¼ºÀåÀ»
µ½´Â´Ù.
¼ºÀåÈ£¸£¸óÀº ¿îµ¿ °µµ°¡ ÃÖ´ë ¿îµ¿´É·ÂÀÇ 40%¿¡¼ Áõ°¡Çϱ⠽ÃÀÛÇØ 60ºÐ±îÁö
¹æÃâµÈ´Ù. ¿îµ¿ Á¾·ù¿Í »ó°ü¾øÀÌ À̸¶¿¡ ¶¡ÀÌ ³¯ Á¤µµÀÇ °µµ·Î ÇÑ ½Ã°£
ÀÌ»ó ¿îµ¿À» Ç϶ó´Â °Í.
¼Â°, ÀáÀ»
Àß ÀÚ¾ß ÇÑ´Ù. ±è ±³¼ö´Â ÇÏ·ç 8½Ã°£ ÀÌ»ó
ÀÚ¾ß ÇÏÁö¸¸ À̺¸´Ù ÀÏÂï ÀÚ°í ÀÏÂï ÀϾ´Â »ýȰÀ» ±ÇÇÑ´Ù.
¹ã 12½Ã ÀüÈÄ¿¡ ¼ºÀåÈ£¸£¸óÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ ³ª¿À±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼ö¸éºÎÁ·Àº ¿ì¿ï.ÁýÁß·Â
ÀúÇÏ.ºñ¸¸À» ºÎ¸¥´Ù.
³Ý°, ¸í¶ûÇÑ
»ýȰÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±âºÐÀÌ ÁÁÀ¸¸é ¼ºÀåÈ£¸£¸ó
ºÐºñ°¡ ÃËÁøµÈ´Ù. ¹àÀº ¸¶À½, Àû±ØÀûÀÎ »ç°í¹æ½ÄÀÌ ¼ºÀå¿¡ À¯¸®ÇÏ´Ù. ¹Ý¸é
½ºÆ®·¹½º.Â¥Áõ½º·¯¿î »ýȰÀº ¼ºÀåÈ£¸£¸ó ºÐºñ¸¦ ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ÈûÂ÷°Ô ¹Ú¼öÄ¡´Â
°Íµµ ¼ºÀåÀ» µ½´Â´Ù. »çÃá±â ¾ÆÀ̵éÀÌ °¡¼ö¿Í ¹è¿ì¿¡°Ô ¿±¤ÇÏ°í ¹ßÀ» µ¿µ¿
±¸¸£´Â °Íµµ ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ´Ù¼¸Â°,
¼ºÀåÀå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ÁúȯÀÌ ÀÖÀ» ¶§´Â Á¶±â Ä¡·áÇÏÀÚ.
¿¬°ñ¹«Çü¼ºÁõ, ÅͳÊÁõÈıº(¿©¾Æ), ÀÛ°Ô ÅÂ¾î³ ¾ÆÀÌ, Á¶¼÷Áõ ¾ÆÀ̵éÀº ÀÏÂï
¹ß°ßÇØ Ä¡·áÇÏ¸é ¿ÏÄ¡µµ °¡´ÉÇÏ´Ù.
|
|
°íÁ¾°ü
±âÀÚ 2004.09.05 17:48 ÀÔ·Â
/ 2004.09.06 08:19 ¼öÁ¤
|
|
| |
|
|
Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç ±ÇÀå·® (²Þ´Á´ë»Ç»Ç) |
|
Çѱ¹ÀÎ
¿µ¾ç ±ÇÀå·®(2000³â)
|
±¸ºÐ
|
üÁß
kg
|
½ÅÀå
cm
|
¿¡³ÊÁö
kcal
|
´Ü¹éÁú
g
|
ºñŸ¹Î
AmgRE
|
ºñŸ¹Î
Dmg
|
ºñŸ¹Î
Emaa-TE
|
ºñŸ¹Î
Cmg
|
ºñŸ¹Î
B1mg
|
ºñŸ¹Î
B1mg
|
´Ï¾Æ½Å
mgNE
|
ºñŸ¹Î
B6mg
|
¿±»ê
mg
|
Ä®½·
mg
|
öºÐ
mg
|
|
³²ÀÚ
|
10-12¼¼
|
38
|
144
|
2200
|
55
|
600
|
10
|
8
|
70
|
1.1
|
200
|
15
|
1.1
|
200
|
800
|
12
|
|
13-15¼¼
|
54
|
162
|
2500
|
70
|
700
|
10
|
10
|
70
|
1.4
|
250
|
17
|
1.4
|
250
|
900
|
16
|
|
16-19¼¼
|
64
|
172
|
2700
|
75
|
700
|
10
|
10
|
70
|
1.5
|
250
|
18
|
1.5
|
250
|
900
|
16
|
|
20-29¼¼
|
67
|
174
|
2500
|
70
|
700
|
5
|
10
|
70
|
1.4
|
250
|
17
|
1.4
|
250
|
700
|
12
|
|
30-49¼¼
|
68
|
170
|
2500
|
70
|
700
|
5
|
10
|
70
|
1.4
|
250
|
17
|
1.4
|
250
|
700
|
12
|
|
¿©ÀÚ
|
10-12¼¼
|
38
|
144
|
2000
|
55
|
600
|
10
|
8
|
70
|
1.1
|
200
|
13
|
1.1
|
200
|
800
|
16
|
|
13-15¼¼
|
51
|
158
|
2100
|
65
|
700
|
10
|
10
|
70
|
1.4
|
250
|
14
|
1.4
|
250
|
800
|
16
|
|
16-19¼¼
|
54
|
160
|
2100
|
55
|
700
|
5
|
10
|
70
|
1.4
|
250
|
13
|
1.4
|
250
|
700
|
16
|
|
20-29¼¼
|
54
|
161
|
2000
|
55
|
700
|
5
|
10
|
70
|
1.4
|
250
|
13
|
1.4
|
250
|
700
|
16
|
|
30-49¼¼
|
55
|
158
|
2000
|
55
|
700
|
5
|
10
|
70
|
1.4
|
250
|
13
|
1.4
|
250
|
700
|
16
|
|
|
|
| |
|
 |
|